La cafetería “Rami Coffee Shop” abrió sus puertas en el año 2012 estableciéndose en una pequeña bodega ubicada en la calle Garcilazo de la Vega N° 2621 en el distrito Lince. El señor Ramiro Delgado, fundador de esta empresa, comenzó a incentivar el consumo del café de su propia producción que está ubicada en el distrito de Chipianga, provincia de Cutervo, departamento de Cajamarca.
En la primera semana de inauguración el propietario invitó a catar café a todo el público asistente a la cafetería, donde así ellos degustaron de un sabor diferente con este producto. De esta manera el señor Ramiro empezó su ruta de empresario en este rubro. A inicios sólo ofrecía gran variedad de preparados de café arábico, pero luego, a los cinco meses de apertura, se preguntó por qué no empezar a ofrecer acompañamientos para este producto y es así que poco a poco buscó proveedores de postres, empanadas, dulces, entre otros productos. En el verano del 2013, se propuso no solo a vender café sino también bebidas frías como jugos, limonadas, los denominados frozen y frappes, bebidas calientes como infusiones y otros acompañamientos. Con la integración de estos nuevos productos y la entrega de un buen servicio, la cafetería empieza a posicionarse dentro de la zona y a ganar clientes recurrentes quienes a su vez recomendaban la marca a otros. La consecuencia de estos hechos se manifestó en un aumento considerable en la afluencia del público incrementando la demanda por los productos de la cafetería. Es por ello que en el año 2013 el señor Ramiro decide mudarse a un lugar más amplio donde hoy en día la cafetería realiza sus actividades.
Visión
Historia
Incrementar el consumo de café orgánico en el Perú con nuestra marca y ser un gran distribuidor de café orgánico al extranjero.
Somos una empresa dedicada en ofrecer café de primera calidad de distintas zonas cafetaleras de nuestro diverso Perú y además de unos manjares que nuestra tierra nos provee. Inspirados en ustedes, ofrecemos un servicio con esencia de familia.
Misión
En su actual local ubicado en la calle Garcilazo de la Vega N° 2588 en el distrito de Lince, cuenta con ocho espacios cafeteros, además de un producto distintivo del establecimiento como producto bandera que es el café llamado “Mishasho”.
Rami Coffee Shop se caracteriza por tener un ambiente acogedor y natural, esto se puede notar tanto en el diseño del local como en la misma atención que se recibe en esta. Sus clientes ya de por sí saben que todo producto que consumen es de primera calidad y el precio lo vale. Si deseamos resumir la calidad de servicio de esta cafetería podemos usar una frase que el mismo el señor Ramiro Delgado le dice sus clientes: ‘’En este lugar todo es natural’’.